新鮮牛肉,嫩肉粉,洋蔥,番茄,食用油,醬油,鹽,糖,黑胡椒粉,番茄沙司
綜合評分 8.9
夏日清口酸甜小牛肉
綜合評分 8.9
為喜歡扒拉牛肉的小伙伴送清涼送福利啦∼∼∼∼∼ 第一次發菜譜，不夠詳細處希望小伙伴諒解哈∼
用料
做法
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準備好食材、佐料∼
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將牛肉切割成大小、厚薄基本一致的若干塊（這很重要哦∼能使每塊牛肉的口感一樣棒棒噠∼） 然後吧嫩肉粉直接灑在牛肉上，再用手摸均勻
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切番茄，切洋蔥（不要讓番茄的瓤流失哦）
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倒油入鍋，把牛肉一塊一塊慢慢放入鍋里。 大火燒肉，在這其間一定要把牛肉正反正反的多撥弄撥弄 (*^_^*)
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放入適量的調料（醬油、鹽、糖） 和番茄、洋蔥，然後炒啊炒啊炒啊炒，並且用鍋鏟用力壓番茄，就可以使番茄里頭的瓤更好的融入湯汁啦∼
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盛出，裝盤。一邊是牛排，一邊是番茄和洋蔥（小伙伴們覺的怎麼好看就怎麼擺） 在牛肉上加番茄沙司，撒黑胡椒粉提味^_^
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當浪∼∼∼∼∼ 美味誕生！開吃啦！！！小小的牛排有大大的味道∼（≧∇≦）
小貼士
1、切完牛排後，用刀在邊緣劃幾劃，可以使牛排的生熟更好的被控制哦∼ 2、為了避免小伙伴們在切洋蔥時辣到眼楮，有一個小妙招，就是先把洋蔥切成若干大塊，然後浸泡在水里約5分鐘就OK啦！！ 3、如果嫌番茄的味道不夠濃郁，可以在炒番茄時加入適量番茄沙司，效果會棒很多噠∼∼∼
所在的分類
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綜合評分 9.4