先胡蘿卜土豆扁豆切絲
意面水煮約10分鐘
倒油放入胡蘿卜翻炒,再接著放入扁豆,土豆絲,差不多時放鹽和醬菜翻炒
放入醬菜翻炒之後蔬菜開始有顏色了放入煮好意面翻炒兩分鐘出鍋 注意︰面食翻炒容易粘鍋可加入少量水,最好翻炒兩分鐘左右出鍋,配料只需鹽和咸菜即可,蔬菜調味比平時稍咸。