好料理

潞兒葡式蛋撻

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 雞蛋，淡奶油、牛奶、砂糖、煉乳稱好，雞蛋放入一個盆中 ，攪拌均勻。加入面粉和粟粉，攪勻。最後用過濾網過濾1-2遍，這樣口感更細膩。

  • 烤箱預熱220度左右；

  • 烤前將蛋撻液倒入塔皮中9分滿，如果想加些果粒黃桃什麼的就加好了，放入烤箱中層，烤15－20分鐘。

小貼士

如果喜歡放些果粒，椰絲，巧克力豆啥的也可以。

所在的分類

相關食譜

傻瓜式配方易上手，新手都可以當大師，比KFC還好吃的千層酥皮葡式蛋撻，16個的量（超簡單，零失敗）
蛋撻
葡式蛋撻皮,淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳,低筋麪粉,吉士粉
綜合評分 7.6
葡式蛋撻
蛋撻
牛奶,淡奶油,煉奶,糖,低筋面粉,吉士粉,蛋黃,蛋撻皮
綜合評分 7.3
千層酥葡式蛋撻[家簡呈廚•私房烘焙]
蛋撻
撻皮,低筋面粉,黃油,水,牛奶或者奶粉,糖,鹽巴,蛋撻液,蛋黃,低筋面粉,動物性淡奶油,牛奶,煉乳,糖
綜合評分 8.7
KFC葡式蛋撻∼
蛋撻
淡奶油,牛奶,雞蛋黃,白砂糖,蛋撻皮
綜合評分 7.1
葡式蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,蛋黃,淡奶油,純牛奶,細砂糖,低筋麪粉
綜合評分 7.8
零失敗葡式蛋撻液
蛋撻
淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳(可忽略),成品蛋撻皮
綜合評分 9.9
超好吃的——葡式蛋撻（簡易版）
蛋撻
冷凍蛋撻皮（半成品）,淡奶油,蛋黃,純牛奶,雀巢煉乳,麪粉（可不放）,糖粉（糖霜）
綜合評分 9.4
葡式蛋撻
蛋撻
淡奶油,牛奶,細砂糖,熊貓煉乳,蛋黃,低筋粉,蛋撻皮
綜合評分 9.0
葡式蛋撻
蛋撻
牛油蛋撻皮,煉乳,鮮牛奶,麪粉,雞蛋
綜合評分 9.3
葡式蛋撻（超簡單、零失敗）
蛋撻
芝賠蛋撻皮,雞蛋,牛奶,雀巢淡奶油（250ml）,細砂糖,煉乳
綜合評分 9.9