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滋補米酒蒸蛋
綜合評分
7.2
從小就听周圍人說米酒補女人,米酒在老家常常用于食物中,特別香甜∼天冷啦,在周六的早晨先讓自己享受一份營養滋補的早餐
用料
雞蛋
1-2個(視蛋大小、個人食量決定)
米酒
2勺
紅棗
3顆
枸杞
一小措
龍眼干
約10g
核桃
2個
天麻粉
3g左右,可不放
紅糖
一小勺,可不加
做法
碗里先加一點水,把米酒、紅棗等全加進去,最後加蛋(以保證蛋清蛋黃完整)
鍋里加水,放蒸格或用蒸蛋器等直接蒸,上汽後再蒸10-15分鐘
小貼士
所在的分類
中式早餐
快手早餐
甜品
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