豬肉或雞肉,胡蘿卜,掛面,蒜,蔥,老抽,蠔油,香油
綜合評分 9.6
燒汁肉醬面
綜合評分 9.6
用料
做法
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肉切丁。蒜蔥剁碎。胡蘿卜切丁
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上鍋煮面:水沸騰後，加入面，加鹽，油和蔥花。煮面過程中，加兩次冷水，使面口感筋道
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醬:中火將蒜末爆香，炒入胡蘿卜丁，微熟後，炒入肉丁。待肉丁變白後，加入老抽，香油，蠔油，翻炒。加入適量水，作出醬汁
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煮好的面盛出，淋上醬。拌勻即可食用
小貼士
所在的分類
相關食譜
義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
意大利面（直面，螺旋，貓耳朵隨意）,Steven的精選意式肉醬,橄欖油
綜合評分 9.3
牛肉,豬肉,芹菜,胡蘿卜,大蒜,芝士,黃油,色拉油,鹽,料酒
綜合評分 7.5
義大利面,肉醬,番茄醬,番茄,紫洋蔥,黃油,青椒
綜合評分 9.6
洋蔥碎,番茄,番茄醬,肉糜,紅酒（可不加）,清水,蒜末,鹽,黑胡椒、羅勒等（可自選）,油,意大利麪
綜合評分 7.6
牛肉餡兒,洋蔥,西芹,胡蘿蔔,大蒜,香葉,黑胡椒,番茄泥,紅酒,橄欖油,牛奶,黃油,牛高湯或者牛高湯塊
綜合評分 7.6
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綜合評分 8.0
意大利面,牛肉,番茄膏,羅勒醬basil pesto,番茄,帕馬森起司Parmesan cheese
綜合評分 8.5
洋蔥,胡蘿卜,西芹,番茄醬,義大利面,豬肉,牛肉,紅酒（料酒）,牛至葉
綜合評分 9.4