義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
義大利肉醬面
綜合評分 9.6
義大利肉醬面，肉醬需要熬制，只是炒出來的，味道沒有那麼濃郁。
用料
做法
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首先需要熬制肉醬，我是用中式的辦法熬制的，豬肉下鍋，依次放入姜老抽，生抽，黃酒，一起熬制2個小時就可以了。
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煮義大利面，按照說明煮9分鐘，煮的時候加入一勺鹽。
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炒義大利面，黃油放平底鍋融化，依次放入洋蔥，番茄（番茄事先去皮切粒）。
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再放入青椒，番茄醬，面條，一起炒。其中番茄醬一定要多點，這樣面條才好吃。
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加入肉醬一起炒，出鍋就可以啦。最後出鍋的時候還可以再放點肉醬在面條上。
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可以吃啦
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.1
洋蔥,胡蘿蔔,西芹,番茄醬,意大利麪,豬肉,牛肉,紅酒（料酒）,牛至葉
綜合評分 9.2