排骨,姜,蒜,蠔油,生抽,老抽,鹽,黑胡椒,白胡椒粉,蜂蜜,孜然,料酒,豆豉
綜合評分 7.4
不用烤箱就能吃到的烤排骨
綜合評分 7.4
我非常喜歡下廚，經常自己研究這個吃研究那個吃，突然今天排骨打折，而且平時很多朋友因為沒有烤箱所以只能去外面買或者直接土豪的買個烤箱回來，今天教大家不用烤箱也能吃到好吃的烤排骨噢
用料
做法
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買回來的排骨放清水泡半小時，去血水，半小時後再換一次水泡，我一共泡來兩次
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將調料都放進去，豆豉切碎，可以放蔥末進去，因為我家先生不喜歡吃蔥我就沒放，放進去後攪拌均勻，，蓋保鮮膜放冰箱，方便排骨入味，我冷藏了四個小時，四個小時後把它們再攪拌一下，放到燒烤架上，刷上醬汁，注意！注意！注意！光波爐有個燒烤功能，按燒烤功能25分鐘，十分鐘後暫停刷一層蜂蜜水，再繼續烤
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猶豫拍照技術有限，我拍得有點黑，其實顏色會淺一些，喜歡吃干一點的朋友就可以裝盤吃了，喜歡吃濕一點的朋友，可以和我一樣，把它放在錫紙包住的瓷碗里，把剩下的醬汁淋上去，再封好，再按燒烤鍵五分鐘，就可以了
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我先用大張的錫紙包住整個碗，在用一張錫紙蓋上去，卷四個邊
小貼士
微波爐一定要有燒烤功能才可以噢，因為放有豆豉，所以，鹽不用放那麼多，排骨要肉多才好吃
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