一個雞蛋,將蛋液打到出泡,確保打均勻
加入一勺面粉,糖,牛奶(是蛋液的一倍到1.5倍左右)攪拌均勻
蛋液表面撒些芝麻
放入微波爐大火2分鐘,有點卷邊,用筷子插一下,無蛋液流出即可,上面撒些葡萄干,如果沒熟,繼續半分鐘,半分鐘加熱!
除了牛奶,還可以加酸奶,但前提是也要加入牛奶才行,出爐後還可以撒些堅果碎,水果丁等