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綠豆糕(蔓越梅,芝麻流沙夾餡)
綜合評分
7.8
用料
脫皮綠豆
500g
淡奶油
100ml
黃油
100g
糖
150
蔓越梅
若干
流沙芝麻
若干(家里正好有南順的贈品)
做法
泡綠豆。臨時起意,只泡了三個多小時。水大概放了綠豆一半的高度。高壓鍋直接煮半小時。煮熟過篩
忘記拍照片了
五十克綠豆泥包餡。爆皮看得出包了餡的。蔓越梅的嘴受歡迎。酸甜可口
小貼士
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糕點
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