做法

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  黃油融化，和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌均勻。然後，倒入低筋面粉，揉成面團。

• 面團放入保鮮袋，靜置松弛半個小時。因為面粉的吸水性不一致，可能需要酌情調整一下面粉的用量，

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  把松弛好的面團放在案板上檊成厚度約為0.5CM的長方形片。切成一條條的長條，並擰成波浪狀排入烤盤。

• 中層，180度，約20分鐘。若餅干條較厚，則需加長烘焙時間。