火雞,黃油 (室溫),橄欖油,迷迭香 (rosemary),歐芹葉 (parsley),鹽,黑胡椒,檸檬,胡蘿卜,洋蔥,芹菜,面粉,香醋
綜合評分 9.1
雞腿劃口子
表面和縫隙內密密地撒鹽、黑椒和百里香碎,抹適量橄欖油按摩,並靜置30min左右
小土豆切塊
小番茄對半切開
洋蔥切絲
混合,撒少許鹽、黑椒、百里香、橄欖油,攪拌均勻
將蔬菜平鋪在烤盤,碼上雞腿,最後再薄薄的撒一層鹽,黑椒和百里香
鋪上新鮮香草(我放了迷迭香、百里香和鼠尾草)和檸檬片
烤箱預熱,430F/229C烤60~70min 取出後扔掉表面烤黑的香草和檸檬,用剩余的香草和檸檬點綴裝飾