雞腿肉,醬油(最好用日式),料酒,糖,現磨黑胡椒,姜蓉,植物油,食用鹽,檸檬,海苔(裝飾用),面包糠,面粉,雞蛋,雞肉碎,洋蔥,沙拉醬,新鮮蔬菜,牛奶巧克力,牛奶,淡奶油,糖,咖啡粉,巧克力碎(裝飾用)
綜合評分 9.3
雞腿,洗淨,剔骨
我用到的調料基本是這些
姜末、蒜末切好放在小碗里
味淋、日本醬油、蜂蜜、白胡椒粉、涼白開,按照比例都放在小碗里,拌勻
熱鍋,中小火,倒入一點點植物油,雞皮朝下,煎
煎至表皮金黃翻面
三至五分鐘過後煎好,再次翻面,雞皮面朝下
倒入之前在小碗中調好的調料汁,收汁,出鍋
吃飯︰)