栗子仁,細砂糖,無鹽黃油,純淨水
綜合評分 9.8
將切好口的板栗放進鹽水中【給板栗切口的時候就可以邊燒水了】,稍煮軟。
將切好口的板栗放入開水中煮,煮軟。
將煮好的板栗撈出晾涼。
剝殼
將剝好的板栗放入開水中煮,並加入15克蜂蜜。大火煮開小火煮一會兒。
煮好的板栗加適量淡奶油放入料理機,按研磨鍵。
黃油加10克蜂蜜融化,倒入打好的板栗泥,翻炒至醬狀。盛出即可。
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