米飯,胡蘿蔔,洋蔥,豆芽,雞蛋,海苔碎,韓式辣醬,韓國泡菜
綜合評分 8.9
調醬汁。把醬汁的調料混勻,紅糖是關鍵。
牛肉︰ 加一勺生抽,一勺蒜泥,一勺紅糖拌勻腌漬入味。 菠菜︰ 一鍋水加一勺鹽煮開,下菠菜,重新沸騰以後關火。菠菜倒出來拿冷水沖一下,擠掉水。 豆芽︰ 和處理菠菜方法相同。 菠菜和豆芽調料︰ 鹽,芝麻油一勺,白芝麻一勺,可以加一點蔥花,蒜泥。和菠菜和豆芽分別拌勻。 胡蘿卜切絲︰ 下油鍋炒2-3分鐘,加少許鹽調味。 香菇︰ 切片後和胡蘿卜處理方法一樣。 炒牛肉︰ 下油鍋炒,出水以後再炒一會會關火。
盛一碗飯,碼上之前做的菜,荷包蛋。加醬汁,開吃!
效果圖哈哈
每個步驟都不難,就是要有耐心。