酸奶,奶粉,玉米澱粉,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
酸奶溶豆
綜合評分 9.5
用料
做法
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我用的是安慕希酸奶，酸奶必須冷藏一晚，稱好的加入過篩的奶粉和玉米澱粉
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打發蛋清，雞蛋必須是冷藏一晚的，打之前在放冷凍五分鐘比較容易打發，加兩滴檸檬汁用打蛋器一檔攪打一分鐘左右，加三分之一糖繼續三擋攪打一分鐘左右，加剩下的糖打2分鐘左右，具體看蛋清打發程度，沒有小尖勾的話在繼續攪打一分鐘左右
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預熱烤箱，取三分之一蛋白霜和攪拌好的酸奶用炒菜一樣的手法攪拌，攪拌好倒入剩余的蛋白霜中繼續翻拌，一定要快不然會消泡，控制在二十下左右
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取裱花袋裝入裱花袋剪一個小口用6號或8號裱花嘴擠花，烤箱100度烤55分鐘
小貼士
所在的分類
相關食譜
固體酸奶,嬰兒奶粉,玉米澱粉,蛋清,糖粉/細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.2
固體酸奶,嬰兒奶粉,玉米澱粉,蛋清,糖粉/細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.4
酸奶（君樂寶老酸奶）,玉米粉,白糖,檸檬汁,蛋清
綜合評分 8.3
嬰幼兒酸奶（原味）,配方奶粉,玉米澱粉,蛋清,細砂糖,檸檬汁,》12個月以下的，建議把配方中的糖減少。,》上面配方差不多可以做一盤多點，大家做可以在這個基礎上翻倍。
綜合評分 7.2
酸奶,玉米澱粉,奶粉,綿白糖,雞蛋（只用蛋清）
綜合評分 8.8
嬰幼兒酸奶（原味）,配方奶粉,玉米澱粉,蛋清,細砂糖,檸檬汁,》12個月以下的，建議把配方中的糖減少。,》上面配方差不多可以做一盤多點，大家做可以在這個基礎上翻倍。
綜合評分 7.3
酸奶,玉米澱粉,奶粉,綿白糖,雞蛋（只用蛋清）
綜合評分 7.6
酸奶（普通盒裝酸奶用篩網瀝干水份）,蛋白,玉米澱粉,奶粉(我用的明治ナナりノ),砂糖,白醋
綜合評分 8.7
雞蛋,酸奶,糖粉,低筋面粉,白醋
綜合評分 9.3