洋蔥末,蛋黃醬,白糖,鹽,檸檬汁,小土豆,鹽,大蒜,細香蔥,培根,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.0
池銀暻老師的小土豆沙拉
綜合評分 9.0
本菜譜轉自池銀暻老師的《我愛沙拉》，我不會原創，但是我依然想做一只廚房里的天使，哈哈哈哈哈！“小土豆沙拉配肉類食用會讓人很有飽腹感，而且這道沙拉很好地呈現了土豆的清淡與綿軟。沙拉醬里有洋蔥與細香蔥,所以一點都不油膩。如果沙拉一次沒吃完，還可以用來做土豆泥三明治。”
用料
做法
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鍋中放8杯水、1大勺鹽、大蒜和小土豆，水沸後繼續煮25分鐘。土豆煮熟後瀝干備用；
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中小火燒熱平底鍋，放入培根碎煸炒3-5分鐘，然後用廚房紙巾吸去培根上的油脂；
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把所有制作沙拉醬的調料放入料理盆中攪拌均勻；
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煮熟的土豆對半切開放入碗中，放入三大勺沙拉醬與1小勺鹽拌均。接著放入蔥末、培根、胡椒粉和剩余的沙拉醬攪拌均勻。
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美味的小土豆沙拉就做好啦！
小貼士
1、給土豆調味時一定要趁熱，這樣才容易入味； 2、沒有小土豆可以用普通土豆代替，但是看起來就不那麼可愛啦！
所在的分類
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綜合評分 7.6
蛋黃糊︰,蛋黃,黃蔗糖,菜籽油,黑啤酒,低粉,蛋白霜︰,蛋白,黃蔗糖,其他︰,葡萄干
綜合評分 8.3
蛋黃,無味植物油,牛奶,宇治抹茶粉,低筋麪粉,蛋白,綿白糖
綜合評分 10.0