好料理

【寶寶輔食】番茄三文魚蛋蛋面

綜合評分 7.6

小野寶寶愛吃面條和饅頭，一開始我只是白水煮面加番茄三文魚的湯凍，九個月的時候我開始嘗試讓他一碗面吃很多花樣，加ru

用料

雞蛋黃 1顆
三文魚柳小半段兒
番茄兩片兒
西蘭花兩小顆
寶寶面條一小把

做法

1

小面條從中間折成兩段備用
2

番茄切小丁、西蘭花去梗掰成小丁，半段兒三文魚柳兒備好。
3

雞蛋去蛋清留蛋黃
4

以上食材全部準備好∼起鍋燒水∼
5

水開後將三文魚柳放入水中灼5秒取出，撕成小段兒同蔬菜丁倒入水中，轉小火炖至西蘭花綿爛，用舌頭可以碾碎的狀態。
6

加入面條繼續煮。面條煮熟後將蛋黃打散倒入慢慢攪動成蛋花。美味的面條就做好啦！

小貼士

三文魚我買了一大塊魚腩，分裝成魚柳兒凍起來，每次做輔食都可以用得到很方便。推薦寶寶媽媽們也分裝冷凍。面條我買的是方廣的蔬菜面。

所在的分類

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酸甜

小米,水,鱈魚,番茄,洋蔥,檸檬,橄欖油,鹽

綜合評分 9.2