茄子,蒜瓣,姜,豆瓣,鹽,雞精,蔥
綜合評分 8.3
紅燒茄子「簡易版」
綜合評分 8.3
下班回到家就想盡快吃餐熱飯，超快手的紅燒茄子！好吃下飯！
用料
做法
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把茄子切成長條形，長短根據自己喜好。
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把蔥洗干淨後切碎。
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蒜瓣切碎。
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開火下油，油稍微要多一些，因為茄子真的很吸油！油熱後，放入蒜和豆瓣，炒香。
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放入茄子炒炒炒，加少許鹽，豆瓣本來就比較咸，所以鹽不用加太多，口淡可以不用加。
小貼士
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