花生米,無鹽黃油,蛋清,全脂奶粉,水,砂糖,水飴或者麥芽糖,鹽
綜合評分 9.0
花生仁放入烤盤,烤箱預熱180度,烤8-10分鐘,涼至去皮。(根據自家烤箱而定)
將黃油切丁,放入平底鍋(不粘鍋)中,小火加熱至融化。
將棉花糖倒入,攪拌至棉花糖融化。(如圖)
倒入奶粉,用鏟子輕輕攪拌至全部融化。
關火,倒入花生仁攪拌均勻。
將攪拌好的牛軋糖團倒出,倒在油紙上,另鋪另一張油紙,用 面杖 平。(如圖)
放至冷卻,切小塊即可
用自己喜歡的包裝紙包裝好就可以啦
融化棉花糖一點要小火,喜歡硬的糖可以多加熱一會