好料理

摩西私房菜

綜合評分 8.3
西班牙頂級火腿

用料

做法

  • 摩西私房菜的做法 步骤1

    西班牙火腿切去外皮

  • 摩西私房菜的做法 步骤2

    如圖所示批薄片

  • 摩西私房菜的做法 步骤3

    取大盤一只，底下墊生菜擺盤

小貼士

西班牙現切火腿和紅酒很配呀

所在的分類

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西班牙火腿,西班牙火腿
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溫州蒸蛋-爸爸的私房菜
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豬肉,鴨蛋,蔥,鹽,味精或雞精
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煲仔飯
臘味豬臉,廣味香腸,高粱肉,米,水,香油,生抽,老抽,糖
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黑暗私房菜—燕麥披薩（Oatmeal Pizza）
披薩
燕麥,雞蛋,牛奶,Pepperoni意式發酵腸,香菜
綜合評分 8.6
【又是轉發豆瓣網友︰葉家私房菜︰檸檬紅燒雞翅/雞腿】
紅燒
雞腿,或者雞翅,無味的油，如玉米油，葡萄籽油等,提味油︰青花椒油,蔥，姜，蒜,紅尖椒,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,蒸魚豉油,鹽,檸檬,新鮮迷迭香,新鮮薄荷葉
綜合評分 9.2
韓式烤魚（私房菜）
韓式
魚（可選:包頭魚最佳）,西紅柿,姜,蔥+蔥花,幹辣椒,番茄沙司,白醋
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老丁的私房菜－蒜泥白肉
涼菜
五花肉,黃瓜，豆芽,油辣子,料酒，蔥姜蒜，鹽，糖，老抽
綜合評分 7.1
老丁的私房菜－水煮魚
下飯菜
白鰱（花鰱、草魚）,四川郫縣豆瓣醬,蔥姜蒜、老抽、鹽、糖、料酒,干花椒,干辣椒,小油菜3-5根或者綠豆芽一把
綜合評分 8.8
老丁的私房菜－麻婆豆腐
下飯菜
豆腐,郫縣豆瓣醬,肉末,蔥姜蒜香蔥,花椒面、糖、老抽、澱粉
綜合評分 9.5
老丁的私房菜-菊花茄子（創意菜）
創意菜
茄子,澱粉,蜂蜜,白醋,番茄醬
綜合評分 8.4