吐司煎蛋!(自創改良版)

綜合評分 7.1
第一次發菜譜!請多指教啦(๑•̀ㅂ•́)و✧做完因為得到一致好評,自我感覺良好hhh就發上來了,想與大家一起分享美味hhh(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)【寫得辛辛苦苦,不喜輕噴(。•﹀‸﹀•。)】 過程如下︰

用料

做法

  • 吐司煎蛋!(自創改良版)的做法 步骤1

    準備材料,唔,其實主要得有土司和蛋,然後里面加的其他的可以隨意加啦!各種水果啊或者堅果啥的都可以。 雞蛋加蔥花(也可以再加入新鮮薄荷葉,薄荷葉最好剪小小片,超級棒的!)打散,火腿微波爐熱一下再切小段,蘋果切成小片

  • 吐司煎蛋!(自創改良版)的做法 步骤2

    土司中間用刀切開一個矩形的洞【當然你要其他形狀的也沒問題】【其實更建議用剪刀,利一點的其實切出來效果更好】 接著,先加入剛剛打好的蛋液【也可以打荷包蛋,但是我不喜歡荷包蛋,于是就加了蛋液】,噢!記得千萬記得!開小火!最小火!要不待會焦了。。【別問我怎麼知道的,說多了都是淚啊】雞蛋要大概鋪滿整個底面,如圖所示。待雞蛋差不多凝結再加入火腿以及蘋果【也可以加入其他各種堅果啥的啦hh】【放入蘋果啥的的過程忘記拍圖了 _(:3」∠❀)_】然後感覺底面雞蛋凝結得差不多了就把面包片蓋回來【噢面包片不要切斷比較好,容易蓋,當然,要切斷最後疊上去也沒問題(如果要弄模型切的話大概也只能這樣了)我更偏向于喜歡不要完全切斷的才容易蓋(不要嫌我啰嗦啊喂|ω・))】然後蓋好後拿鏟子稍微壓一下,壓緊實才不會翻面的時候掉了。接著就是翻面咯,翻面後自己感覺差不多了就再翻面回來看看,感覺ok了就可以拿出來吃啦!

  • 吐司煎蛋!(自創改良版)的做法 步骤3

    雞蛋不喜歡不熟的就久一點點,喜歡有點蛋液的鮮甜味的可以不用太久【不要過熟的話,里面就會有點汁,不會太干】噢做的過程得多注意,不要煎得太焦了【雖然我喜歡焦的,但是容易上火(ಥ_ಥ)咳咳】

  • 吐司煎蛋!(自創改良版)的做法 步骤4

    噢其實因為我比較懶,所以幾張圖都是想到就拍 _(:3」∠❀)_所以可能不是同一片【霧】 不過應該看得懂吧,差不多自己感覺可以了就可以盛上來了

  • 吐司煎蛋!(自創改良版)的做法 步骤5

    懶得擺盤_(:3」∠❀)_大家伙隨意看看hhh主要是味道超級好!而且超級容易做!基本是零失敗!【噢反正我沒做失敗過】

  • 吐司煎蛋!(自創改良版)的做法 步骤6

    可以幾片疊一起放【霧】

  • 吐司煎蛋!(自創改良版)的做法 步骤7

    可以從中間切開【其實怎麼吃隨意啦hh】

  • 吐司煎蛋!(自創改良版)的做法 步骤8

    做了好多!!!當愛心早餐帶去外婆家分享hhh 一致好評【好開心!(´▽ˋ)в♪】 【其實有幾張兩個小堂弟在吃的照片,兩人吃得超級開心的!怕涉及個人隱私就不傳啦hh(兩個人超級可愛的!)】配上紅茶超級棒的!可以當下午茶hh吃的時候如果喜歡可以淋上各種醬【唔……果醬,還是煉奶,番茄醬,辣椒(?)啥的……只要你喜歡就加吧!(不過我沒加這些醬啥的,所以加入的話……味道不敢保證……如果有特殊愛好也隨便你們啦hh不過我可不負責hhh加入如果好吃,歡迎評論區告知!!) (。・ω・。)ノ♡】

小貼士

請一直開小火【嚴肅臉】煎的過程不要放太多油!不然會膩!【有不粘鍋最好啦不用擔心那麼多_(:3」∠❀)_】用油熱鍋後,油最好還是倒出來,留一點點油就可以了,之後每煎一塊就加一點點油,防止粘鍋,這樣每次一點點油才不會說煎出來太膩。 以上✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 感謝閱讀!【如有不清楚的歡迎評論區詢問!(雖然我也不一定懂(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄))】

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