土豆,胡蘿卜,小排湯或其他肉湯,鷹嘴豆
綜合評分 8.9
鷹嘴豆泥土豆胡蘿卜小排濃湯
綜合評分 8.9
一款老少皆宜的湯，家的味道
用料
做法
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提前12小時泡發鷹嘴豆，清水洗淨後沸水煮30分鐘撈起，放涼後用料理機打碎，或者放入保鮮袋中碾碎
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提前準備好的小排湯或其他肉湯煮沸，加入碾碎的鷹嘴豆泥，煮開後加入切好的土豆胡蘿卜粒煮沸，小火慢炖
小貼士
注意豆子加入肉湯後會有白色泡沫，要用勺子撇干淨才好吃
所在的分類
相關食譜
胡蘿卜,土豆,奶/溫水
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乾的鷹嘴豆,芝麻醬,孜然粉,大蒜,橄欖油,煮鷹嘴豆的水（或者純淨水）,鹽,檸檬
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綜合評分 10.0