前腿瘦肉,胡蘿卜,茭白,青椒,黑木耳,大蔥,大蒜,生姜,辣椒,花椒,老干媽
綜合評分 7.7
切肉絲和姜片 加胡椒粉 鹽 澱粉 料酒 姜片腌制
切青椒絲 胡蘿卜絲 茭白絲 黑木耳絲 大顆蒜蓉 蔥段 辣椒圈
熱鍋冷油 炒肉絲 炒至大部分變白拿起
加適量油 加入花椒 蒜蓉 蔥段 辣椒圈煸炒至出香味 加入兩勺老干媽
加入青椒絲 胡蘿卜絲 茭白絲 炒軟後加入黑木耳和肉絲繼續翻炒 酌情加鹽 開吃!