肉骨頭海帶玉米湯

綜合評分 8.8
夏日清爽養身湯

用料

做法

  • 肉骨頭清洗乾淨,幹海帶泡發;高壓鍋中放水澆沸,將肉骨頭燒開去除血水後,重新放水加入薑片蔥結及適量鹽大火燒開轉小火壓10分鐘左右

  • 壓好的骨頭湯轉放到砂鍋中,小火煲至湯濃骨頭軟爛

  • 泡好的海帶撕成均勻的長條,然後打成結,放入骨頭湯中,小火煲20-30分鐘至軟爛

  • 最後加入切塊的玉米煲10分鐘,調入雞精,蔥花即可

小貼士

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