蛋黃烤鴨粥

綜合評分 7.2
鹹香口味

用料

做法

  • 將鴨蛋黃取出碾碎,帶皮烤鴨肉去骨切丁

  • 油少許,放入鴨蛋黃翻炒,起白沫。加入鴨肉丁,翻炒片刻,倒入白粥拌勻加入適量的鹽,粥過稠的話可倒入些許開水,鍋開後,小火5分鐘入味

  • 起鍋,撒上少許椒鹽或黑胡椒粉,新鮮美味很快享用啦!

小貼士

放鹽要考慮鴨蛋黃也是鹹的 覺得腥可以在煮粥時放少許薑絲

所在的分類

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