排骨,山藥或者土豆（配菜自己喜歡吃什麼都行）,蔥、姜、干辣椒、,白糖,生抽、料酒、五香粉
綜合評分 7.5
紅燒排骨
綜合評分 7.4
很多朋友覺得做飯是件很繁瑣的事情，接下來我就為大家介紹一下既方便又簡便的紅燒排骨做法，健康生活就這麼簡單！
用料
做法
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排骨冷水焯水，撈出瀝干備用，鍋里放少許的油，放入姜片倒入料酒，煸炒至金黃色，
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放入冰糖，老抽，繼續翻炒至變色，倒入開水，正好抹過排骨，小火炖30分鐘，放少許鹽，轉大火收汁。
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收汁，放入盤中。
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小貼士
排骨冷水入鍋焯水，然後加入開水炖，不要加冷水，以防肉質會變硬。
所在的分類
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排骨,冰糖,大蒜,生姜,蔥,料酒,桂皮,八角,花椒,紅干辣椒,食用油,醬油,鹽
綜合評分 8.3