雞蛋,黑胡椒,鹽,土豆,胡蘿卜,菠菜
綜合評分 7.1
蔬菜雞蛋餅絲
綜合評分 9.7
弟弟，比較挑食屬于那種及其挑食。一點不合口就放下筷子，不管你做的多努力。 于是我將家里的剩餅，冰箱里的蔬菜，老粑喝酒剩下的花生米給他做的炒餅 結果意想不到，他都吃光了
用料
做法
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將餅切細絲
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粑粑剩下的花生米，去皮切碎。自己吃可以不用太碎
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蔬菜切好
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將雞蛋打散炒熟，超碎
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將鍋內放入油，加熱將蔬菜炒熟。先放長豆角（不好熟）炒好豆角時放入胡蘿卜，放入鹽巴，翻炒均勻出鍋即可
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然後火開啟抹一點油，倒入餅絲翻炒加入鹽巴雞精，還有炒好的蔬菜雞蛋碎，一起翻炒。大概五分鐘左右放入黑芝麻，點少許醋，香油翻炒均勻即可出鍋。（也可以放蒜片）
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盛出後撒上準備好的花生碎，即可。
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我打掃廚房時出來，結果吃光了
小貼士
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