五花肉,青椒,醬油,料酒,白糖,鹽巴,郫縣豆瓣醬
綜合評分 7.3
家常回鍋肉
綜合評分 7.3
【回鍋肉】超級下飯的一道菜，算我老爹拿手的一道菜！容易上手又好吃，很多家庭也會按照自己的喜好，稍微的改一點配料。這邊有兩個版本，家常回鍋肉最偷懶，手繪的比較繁雜一點，都很好吃喲~
用料
做法
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五花肉冷水下鍋，加鹽
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煮到筷子能插進五花肉的程度
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撈出來沖涼水，瀝干水備用
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把肉切片
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鍋內放少量的油燒熱，把五花肉翻炒至焦黃
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下豆瓣醬炒出紅油後，和五花肉翻炒均勻
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再加入醬油、料酒、鹽、糖翻炒均勻
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放入青蒜炒制斷生
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裝盤
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你吃不到~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
小貼士
所在的分類
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五花肉,蒜苗,青椒,姜片,花椒,豆瓣醬,油,鹽,雞精
綜合評分 9.2