好料理

手撕白切雞

綜合評分 7.1
其實很簡單呢,把雞淖熟,撕成細絲,再拌上喜歡的調料,剩下的就是開動筷子吧!

用料

做法

  • 手撕白切雞的做法 步骤1

    鍋里加水,放姜蔥煮開

  • 手撕白切雞的做法 步骤2

    放入洗淨的雞

  • 手撕白切雞的做法 步骤3

    蓋蓋煮8分鐘,翻面,再煮8分鐘,燜至雞肉熟透

  • 手撕白切雞的做法 步骤4

    等雞肉晾涼後撕成絲

  • 手撕白切雞的做法 步骤5

    加了炒香的白芝麻,香油,蒜蓉,蔥絲,香菜段

  • 手撕白切雞的做法 步骤6

    加生抽,細砂糖,油辣子,淋上燒熱的油

  • 手撕白切雞的做法 步骤7

    全部材料一起拌勻即可

小貼士

所在的分類

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