羊腿,洋蔥,孜然粉,辣椒粉,糖,油,花椒
綜合評分 7.1
烤箱版烤羊肉
綜合評分 8.7
用料
做法
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我用的是羊腿肉，將肉洗淨後，切成2-4厘米厚的小塊，備用 蔥姜蒜洋蔥都按個人口味準備適量，切好備用
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將所有調料都加入羊肉中，抓拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱中腌制30-40分鐘
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將腌好的的羊肉平鋪滿烤盤，烤箱溫度180℃上下火烤5分鐘
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將肉翻面，撒上黑椒粉，再入烤箱200℃烤5分鐘
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再將肉翻面，撒上黑椒粉後再200℃烤5分鐘即可
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吃的時候可以再加一些黑椒粉燒烤調料粉
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小貼士
稍肥的肉要放中間，翻面前可根據情況將烤出來的油水倒掉
所在的分類
相關食譜
羊肉,食用油,鹽（醃製羊肉用）,料酒,澱粉,孜然粉,辣椒粉,鹽,白芝麻
綜合評分 7.7
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綜合評分 7.9
羊後腿肉,黃油,鹽,生抽,孜然粉,辣椒粉,彩椒
綜合評分 7.6
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綜合評分 8.7
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綜合評分 8.7
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綜合評分 7.8
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綜合評分 7.3
雞翅中,酷克100奧爾良口味,水
綜合評分 7.6
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綜合評分 9.1