生面,豆角,杏鮑菇,胡蘿卜,木耳,毛豆,生姜,八角,鹽，老抽，生抽,東北大醬,油
綜合評分 9.0
純素豆角燜面
綜合評分 9.0
沒有肉的豆角燜面也很好吃
用料
做法
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準備食材，洗菜
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杏鮑菇，胡蘿卜切丁 木耳撕成小片 豆角切段
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八角和姜下鍋
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放入所有蔬菜
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煸炒至蔬菜褪生後加入所有調味料，之後加水，沒過菜的一半高度就行 湯汁留一半出來
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放入生面
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燜5分鐘左右，放入留的另一半湯汁，進行攪拌
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出鍋，擺盤
小貼士
添加了東北的大醬，味道絕對夠了，吃出肉的味道了。 粗面需要燜久一點，否則面芯還是生的。 看情況加水哦！
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