做法

• 面團揉好後.用保鮮袋包好. 放一邊醒著...半小時以上！ 面團不要揉的太軟.醒好的會軟一些的！ 面一定要醒透了.這樣延展性好... 好包.不易破...！ 就好比有些媽媽懷孕.不涂啥都沒有妊娠紋. 而很多媽媽再細心呵護.還是爬滿了.. 就是皮膚組織自身彈性的問題... 我好像扯的太遠了..+_+. 繼續說餃子吧！-_-#.

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  搓成長條.. 切成小劑子.. 其實我一般是直接用手揪..+_+

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  壓扁. 　成餃子皮..

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  放上餃子餡...

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  從右邊..靠下一點的位置捏起...

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  手法是手指這樣豎的捏... 啊..左手實在拍不了照片..拍糊了！

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  其實..具體步驟就是. 右手指在外面豎著捏褶子. 左手手指在里面幫忙推.. 具體褶子均勻不均勻. 捏多少個... 看.技.術...(^-^)/

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  包包包.. 捏捏捏...

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  最後左手手指肯定要拿出來了的... 從外面幫忙推就好..^_^

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  搞定...！ 天黑了.. 圖片都拍的不好. 不好.. 不好伱還能咋滴我吧？^_^.

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  補一張蝦餃的圖！

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  好像還有一張..