雞腿肉一斤,土豆1-2個(中等大小),胡蘿卜2根(也可不放),咖喱塊60克,水澱粉
綜合評分 7.5
懶人日式土豆咖喱雞(零失敗)
綜合評分 7.5
當時來美國以後做的第一道比西紅柿炒雞蛋層級高一點的菜:D 第一次做就很好吃，是不容易失敗的一道菜。而且看著鍋里被煮的冒泡泡的咖喱湯汁，感覺有種溫暖的幸福。
用料
做法
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胡蘿卜，土豆與雞腿肉切成差不多大小的塊，雞腿肉里放入適量水澱粉攪勻
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鍋內燒水，深度差不多剛好可以沒過土豆丁與胡蘿卜丁，水燒至七成開時放入土豆丁和胡蘿卜丁，水開後中小火燜七八分鐘。(個人喜歡土豆塊不太大，然後最後入口是綿綿爛爛的)
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接著加入切好的雞腿肉，中火燒3,4分鐘。然後加入咖喱塊，保持中火，邊攪拌邊讓咖喱塊融化。繼續中小火，攪拌攪拌再攪拌個7,8分鐘，等到湯汁變粘稠了，出鍋，就可以吃啦！
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小貼士
感覺最重要的就是放入咖喱塊以後就要一直攪拌，然後看著湯汁慢慢變稠，就好了。不攪拌非常容易粘鍋。
所在的分類
相關食譜
面料,打發失敗的蛋白,面粉（我用的全麥面粉）,泡打粉,牛奶（可有可無）,油（可有可無）,蛋液（可有可無）,鹽,餡兒料,火腿香蔥或者豆沙（想加什麼都可以）
綜合評分 9.3
雞翅,生薑,桂皮,香葉,八角,蒜瓣,老抽,生抽,冰糖
綜合評分 7.0
泰森雞腿,土豆,胡蘿卜,洋蔥,黃咖喱醬,芝士片
綜合評分 9.1
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綜合評分 8.3
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綜合評分 7.8
雞翅,老抽,醋,白糖,鹽,檸檬,蜂蜜
綜合評分 7.2
新鮮排骨,藕,生薑（中等大小）,鹽
綜合評分 9.4
雞胸肉,蔥,蠔菇,火腿腸/玉米腸,青菜,鹽焗雞粉
綜合評分 8.3
雞翅,面粉,酸奶,鹽,咖喱粉,辣椒粉,蒜香粉,胡椒粉,雞精,黃油
綜合評分 7.2