黃油,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,抹茶粉5克(1湯匙)
綜合評分 9.0
黃油切成一小塊一小塊的,室溫軟化。不要軟化成液體哦!還是固體的哦
加入糖粉,用打蛋器打發至顏色變淺,像羽毛狀
加入全蛋液,攪拌。攪拌至蛋液完全被吸收
加入抹茶粉,翻拌
將低粉過篩加入,翻拌
將面團裝入保鮮袋放進冰箱冷藏30分鐘左右。
三十分鐘後取出面團,捏成自己喜歡的形狀,建議用模具
烤箱175度預熱十五分鐘,烤的時候165度15-20分鐘,注意著色。
抹茶粉可以根據自己的喜好酌量增加。