抹茶餅干

綜合評分 9.2
享受動手的樂趣☺

用料

做法

  • 抹茶餅干的做法 步骤1

    黃油切成一小塊一小塊的,室溫軟化。不要軟化成液體哦!還是固體的哦

  • 加入糖粉,用打蛋器打發至顏色變淺,像羽毛狀

  • 加入全蛋液,攪拌。攪拌至蛋液完全被吸收

  • 加入抹茶粉,翻拌

  • 將低粉過篩加入,翻拌

  • 將面團裝入保鮮袋放進冰箱冷藏30分鐘左右。

  • 三十分鐘後取出面團,捏成自己喜歡的形狀,建議用模具

  • 抹茶餅干的做法 步骤8

    烤箱175度預熱十五分鐘,烤的時候165度15-20分鐘,注意著色。

小貼士

抹茶粉可以根據自己的喜好酌量增加。

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