低筋粉,牛奶,植物油,鹽,小蘇打,小蔥葉,酵母
綜合評分 9.9
無糖蔥香梳打餅干
綜合評分 9.9
用料
做法
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牛奶加熱至30度左右，與酵母混合
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將充分溶解後的牛奶酵母液加入所有材料，揉成小面團
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面團揉好，醒發45分鐘左右
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面杖 薄，最好用 膠墊，如果用普通面板一定抹油，否則很難拿起
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的越薄越好，當然以拿的起來為標準，可以拿塊小面團試驗一下，太厚不酥不脆，太薄拿不起來啊親∼切好後用叉子叉出小孔，擺到鋪好油紙的烤盤，提前預熱，160度15分鐘左右，根據自家烤箱的脾氣調整，溫度太高，烤出的顏色很深且不脆，水分一定徹底烤干
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涼透後開吃吧∼
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小貼士
餅干要薄，水分要烤干，蔥葉不宜太多
所在的分類
相關食譜
中筋面粉,酵母粉,蘇打粉,鹽,紫菜剪成絲或碎,熟芝麻,溫水,熟油（最好是蔥油，有香蔥味兒）
綜合評分 8.0
低筋粉,酵母,小蘇打,鹽,牛奶,植物油
綜合評分 7.2
中筋面粉,玉米澱粉,水,酵母,橄欖油,黃油,鹽,香蔥碎
綜合評分 8.2
低筋面粉,牛奶,純淨水,干酵母,小蘇打,糖粉,玉米油,食用鹽
綜合評分 7.2
水油皮︰,低筋面粉,牛奶,純淨水,玉米油,小蘇打,干酵母,糖粉,食用鹽,油酥︰,玉米澱粉,玉米油
綜合評分 8.5
CRICH全麥蘇打餅干,Jif顆粒花生醬,熟香蕉
綜合評分 9.0
全麥粉,低粉,酵母,小蘇打,番茄醬,牛奶,黑胡椒粉,鹽,熟蛋黃,黃油
綜合評分 7.8
A︰全麥粉（可換其他粉，個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃）,A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種（不需要高活性）,A︰乳酪（車打、黃波、巴馬臣都可以，我用過之後還是喜歡車打）,B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽
綜合評分 8.1
標準面粉,牛奶,黃油,奶粉,干酵母,小蘇打,鹽,用料2 (油酥配料),標準粉,黃油,鹽
綜合評分 7.7