好料理

無油無烤箱版胡蘿卜干

綜合評分 7.4
胡蘿卜放的時間長了，吃不了怎麼辦？一一做成胡蘿卜干，好吃美味有營養，儲存的時間長，大贊✌(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)✌

用料

做法

  • 無油無烤箱版胡蘿卜干的做法 步骤1

    胡蘿卜洗干淨，切成一塊錢硬幣薄厚的片，切成條也行，不要太粗也不要太細。

  • 無油無烤箱版胡蘿卜干的做法 步骤2

    加冰糖，大火翻炒出水

  • 無油無烤箱版胡蘿卜干的做法 步骤3

    出水之後中火炒啊炒，把水分炒干

  • 無油無烤箱版胡蘿卜干的做法 步骤4

    小火不停的翻炒一直到出糖霜，不停的炒

  • 無油無烤箱版胡蘿卜干的做法 步骤5

    出鍋，鋪平，晾干，最後裝到密閉容器里，開吃o((*^▽^*))o

小貼士

鍋里不要加水，可根據個人口感調整翻炒的時間，越長越干，冰糖不要加太多，容易糊

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