胡蘿卜干

綜合評分 8.9

在微博看女俠森森的胡蘿卜干就照做了。因為下廚房上沒有就傳了上來，微博的同學應該有看過這個菜譜。女俠森森分享的美食方子，好吃好看詳細。在此謝過！胡蘿卜營養豐富，做成這樣美味的小零食，大人孩子們都很喜歡。此方會消耗大量的胡蘿卜，冬季的胡蘿卜好吃又實惠，做起來吧！

用料

胡蘿卜適量
冰糖適量

做法

1

胡蘿卜洗淨，切片（我切的大約5mm），厚薄要均勻。鍋內加水，放入胡蘿卜和冰糖。水量無需沒過胡蘿卜。
2

煮開後繼續煮至胡蘿卜變軟，水分基本收干。撈出瀝干水分。當然不能軟到一踫就碎掉。
3

排入烤盤。低溫烘烤。我這個烤盤不沾的。沾的烤盤刷點油還是鋪油紙您隨意。
4

我120度烤了一個半小時。不用太干，孩子們咬著費勁就不吃啦！溫度時間親們要靈活掌握。
5

天然健康的美味小零嘴！

小貼士

中醫認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥（維他命A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等癥狀。胡蘿卜富含維他命，並有輕微而發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。胡蘿卜里面的胡蘿卜素和很多微元素讓人的免疫系統增強。以上內容純屬百度。

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