好料理

蘆蒿炒金針菇

綜合評分 8.0
冬天的蘆蒿口感最嫩，清火又清腸。火鍋吃多了一定要炒點蘆蒿去去火。

用料

做法

  • 蘆蒿和金針菇洗淨切段備用

  • 熱油鍋爆香蒜粒後放入蘆蒿金針菇翻炒，等金針菇出水後加少許生抽調味，再翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

炒的時候不用加水。無辣不歡的廚友可加點剁辣椒。

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