可可曲奇

綜合評分 8.2
可可味曲奇,不容錯過的曲奇!

用料

做法

  • 可可曲奇的做法 步骤1

    無鹽黃油室溫軟化兩個小時,牛奶加糖隔水加溫至糖全部融化,把晾涼的牛奶糖液體分3次加入到軟化好的黃油中打發到黃油體積變大,顏色變白,有光澤!

  • 可可曲奇的做法 步骤2

    面粉、奶粉、可可粉過篩加入到打發好的黃油里,加入鹽一起攪拌均勻成面糊即可!

  • 可可曲奇的做法 步骤3

    裝入裱花袋

  • 可可曲奇的做法 步骤4

    在烤盤里面擠好花

  • 可可曲奇的做法 步骤5

    烤箱上管160度,下管155度,烤17分鐘。

小貼士

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