魷魚須,黃豆醬,辣豆瓣醬,紅洋蔥,味達美,白糖,鹽,孜然粒
綜合評分 7.3
洋蔥醬爆魷魚
綜合評分 9.0
用料
做法
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洋蔥辣椒切絲
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魷魚焯水備用，焯水時加點料酒除腥
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熱鍋涼油，放入大蒜、洋蔥炒出香味
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洋蔥炒出香味然後加辣椒
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香味都出來後加我自己秘制牛肉醬
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拌均後加孜然炒一會，然後加魷魚進去翻炒
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最後加料酒加鹽和生抽，炒炒出鍋
小貼士
魷魚焯水我喜歡焯得八成熟，然後炒的時候炒炒就出鍋，自己掌握好，不要吃到生的魷魚哈。
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