好料理

醬爆魷魚卷

綜合評分 7.1
我和女兒都喜歡鐵板魷魚，今天自己動手做了燒烤醬爆魷魚，味道很好哦∼

用料

做法

  • 醬爆魷魚卷的做法 步骤1

    魷魚呲好，洗淨

  • 醬爆魷魚卷的做法 步骤2

    把魷魚表層黑膜揭掉

  • 醬爆魷魚卷的做法 步骤3

    斜刀切花，魚須切段

  • 醬爆魷魚卷的做法 步骤4

    魷魚飛水，水中放姜絲和料酒。魷魚打卷盛出，彩椒切塊備用。

  • 醬爆魷魚卷的做法 步骤5

    加入油，姜絲爆鍋。放入燒烤醬，倒入食材，翻炒，加料酒。翻炒兩分鐘，出鍋。OK

小貼士

斜刀花一定要切的深一些，注意不要切斷。這樣的卷好看，好吃。

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