好料理

老面饅頭包子

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 和好嚼頭

小貼士

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相關食譜

老面饅頭，記憶中的味道
饅頭
老面,主麪糰,普通麪粉,酵母,鹽,白糖,純牛奶,小蘇打(可不放)
綜合評分 8.2
老面饅頭
饅頭
酵頭:中粉50克，水50克，酵母1克,食用鹼1克用(三分之一)克
綜合評分 9.6
超綿白牛奶饅頭包子~
饅頭
中筋麪粉,牛奶,水,白砂糖,酵母,泡打粉,無味食用油,鹽,小蘇打水,小蘇打,熱水
綜合評分 8.1
老面饅頭包子
饅頭
面粉,水,嚼頭面粉,頭水,酵母,堿
綜合評分 8.0
饅頭包子
饅頭
中筋麪粉,水或牛奶,酵母,鹽,糖,雞蛋
綜合評分 8.4
百變中式麪點的基礎方，紮實口感！附：無色素的壽桃的製作方法（此方Hold住：饅頭、花捲、包子等等等一切中式麪點）
饅頭
麪粉,水,酵母,糖,二次揉麪所需麪粉
綜合評分 9.7
老面饅頭（零失敗方子）
饅頭
面引,麪粉,甜酒汁,饅頭,麪粉,糖,面引,溫水
綜合評分 9.2
北方老面饅頭
饅頭
中筋粉,冷水,酵母,中筋粉,冷水,面堿╱小蘇打,食用油
綜合評分 9.9
老面饅頭
饅頭
面頭,面粉,溫水,食用堿
綜合評分 7.4
好吃的饅頭、包子
饅頭
中筋麪粉500g,豬油一勺（也可不加）,溫水230g（太燙會把酵母失活哦）
綜合評分 9.6