蘋果派

綜合評分 7.5
好吃操作簡單,大家一起試試吧

用料

做法

  • 蘋果派的做法 步骤1

    室溫軟化好的黃油加入糖粉

  • 蘋果派的做法 步骤2

    打到體積蓬松顏色變淺

  • 蘋果派的做法 步骤3

    加入雞蛋打至完全融合細膩的狀態

  • 蘋果派的做法 步骤4

    篩入面粉,揉成光滑的面團

  • 蘋果派的做法 步骤5

    蓋上保鮮膜靜置半小時,我們下面做餡料

  • 蘋果派的做法 步骤6

    黃油放進鍋里(我的是不粘鍋)融化後加入蘋果,蘋果均勻的沾上黃油後就加入砂糖

  • 蘋果派的做法 步骤7

    蘋果變成焦黃色後加入朗姆酒烹出酒香,在加入肉桂粉和蛋糕屑關火

  • 蘋果派的做法 步骤8

    炒好後的餡料一定要放涼後再進行下面的操作

  • 蘋果派的做法 步骤9

    將一半的面團 成薄片鋪在活底派盤上

  • 蘋果派的做法 步骤10

    去掉多余的邊邊

  • 蘋果派的做法 步骤11

    餅底用叉子扎上小洞

  • 蘋果派的做法 步骤12

    均勻的鋪上放涼的蘋果餡

  • 蘋果派的做法 步骤13

    剩余的面團編制上面

  • 蘋果派的做法 步骤14

    刷上全蛋液,烤箱提前預熱180度,上下火烘烤25分鐘

小貼士

所在的分類

相關食譜

零基礎做完美蘋果派
派皮(這個量做出來稍多一點)︰,黃油,糖粉,低筋面粉,水,餡料(這個量剛好)︰,蘋果,黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁,肉桂粉,玉米澱粉,水
綜合評分 8.7
蘋果派(apple pie)
派皮:低筋面粉,黃油,水,細砂糖,蛋黃,蘋果餡:蘋果,黃油,細砂糖,水,玉米澱粉,鹽,檸檬汁,肉桂粉
綜合評分 7.6
懶人超簡版 一次成功蘋果派
Pillsbury派皮,蘋果,砂糖,butter,水澱粉,小雞蛋
綜合評分 7.7
香酥蘋果派
餡料,蘋果,黃油,玉米澱粉,水,細砂糖,派皮,低筋面粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋
綜合評分 8.2
傳統的蘋果派 Traditional Apple pie
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 7.1
傳統的蘋果派 Traditional Apple pie
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 8.1
肉桂蘋果派
派皮:,低筋麪粉,高筋麪粉,黃油,糖粉,水,鹽,蘋果餡兒:,蘋果(中等大小),黃油,白砂糖,肉桂粉,雞蛋水:,蛋黃,水
綜合評分 8.7
蘋果派
蘋果,白砂糖,檸檬汁,黃油,玉米澱粉,水,鹽,全蛋液,酥皮
綜合評分 7.5
蘋果派
蘋果,白砂糖,檸檬汁,黃油,玉米澱粉,水,鹽,全蛋液,酥皮
綜合評分 9.9
手抓餅版蘋果派
蘋果,手抓餅,黃油,白糖,澱粉
綜合評分 8.3