好料理

響螺片海底椰片小魚翅豬尾湯

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 響螺片清洗干淨，用水泡發到變軟後，切成條狀備用。海底椰片用清水稍微腌泡5分鐘。

  • 清水加姜片煮開，焯豬尾巴，洗干淨備用。

  • 清洗小魚翅。

  • 把所有材料與姜片一起放入湯鍋中，大火燒開轉小火慢炖2-3小時，加入鹽即可。

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