蔓越莓,清水,冰糖
綜合評分 7.5
蔓越莓加水和冰糖放鍋里煮。大火煮開後關小火煮。 鍋蓋稍微虛掩一點防止溢鍋即可。 冰糖的量看個人。我一般只放部分調節酸度,喝的時候再加蜂蜜。
果汁需要煮比較久。一直煮到一顆顆蔓越莓果皮爆炸,果肉都爛糊糊的狀態才算好哦。 然後用果汁機或者手動打汁器把它們打勻。 最後找一個曬網過篩。 如果不嫌棄那些皮皮渣渣的也可以不過濾。
找一個合適的大瓶儲存起來放冰箱,盡快喝完。 喝的時候可以按照自己喜歡的稀稠程度兌水。 如果覺得酸可以再適量加上蜂蜜一起喝。