雞翅根,青椒,土豆,八角,花椒,蔥段,大蒜,生姜,醬油,黃豆醬
綜合評分 8.9
家常黃燜雞翅根
綜合評分 8.9
有黃燜雞的味道，真的太好吃了∼
用料
做法
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雞翅根洗淨，冷水入鍋，焯水備用
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完成焯水的雞翅根，大料備好，準備開做
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倒入植物油，平時炒菜的量，蔥姜蒜花椒爆香
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加入黃豆醬繼續翻炒，火不能太大容易糊鍋
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倒入雞翅根繼續翻炒
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倒入醬油繼續翻炒
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倒入熱水，切記是熱水哦，這樣雞肉就不會有腥味，而且肉質更易軟爛，蓋鍋蓋開始炖，大火後轉小火，炖大約20-30分鐘（或者根據個人口感自行調整）
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這段時間準備青菜，土豆青椒切塊
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炖約20分鐘左右加入土豆塊，加適量鹽，繼續炖約10分鐘
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加入青椒改大火翻炒，待青椒變軟，湯汁收得差不多就可以出鍋了
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吃吧，小心口水，不要舔屏哈∼
小貼士
姐是懶人又矯情，最喜歡家常菜，食材簡單，原汁原味∼綠色健康∼
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