干鍋啤酒鴨

綜合評分 9.3
記錄一下自己下廚的過程

用料

做法

  • 干鍋啤酒鴨的做法 步骤1

    把鴨子斬成小塊  焯水

  • 干鍋啤酒鴨的做法 步骤2

    鍋燒熱放幾塊帶皮的鴨塊小火煸出油後再放入大料 花椒 蔥 蒜 炒出香味後把剩下的鴨子全部倒入 一起炒到微微偏干

  • 干鍋啤酒鴨的做法 步骤3

    步驟二之後倒入啤酒沒過鴨子  之後根據自己的口味放入鹽 和糖   大火燒開後小火四十分鐘

  • 干鍋啤酒鴨的做法 步骤4

    把步驟三小火收汁到還有一小點的時候倒入切成絲的洋蔥 炒軟後加入白芝麻就可以出鍋了

  • 干鍋啤酒鴨的做法 步骤5

    完成

小貼士

名字听上去好難其實真的很簡單  味道真的很好吃  如果願意吃更軟爛點的可以吧時間多加一些   就這麼簡單

所在的分類

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