塔吉鍋版燜鍋

綜合評分 7.8
兩人份、所以每樣東西都不是很多、剛好一次吃完、做法超簡單、只要會洗菜就好、連切菜不專業都沒關系。

用料

做法

  • 沒圖啊、認真看字

  • 蔥切段、姜切片、蒜剝皮洗淨。胡蘿卜、土豆切成條(不要太細)雞翅前後劃兩刀、最好提前腌好(我用的新奧爾良調料)羊肉切絲、蝦洗好。其余調料放在一個大碗內攪勻。

  • 把菜全部倒進調料內拌勻。

  • 開火、黃油化了之後、放蔥姜蒜微炒一下倒入菜、肉類放上邊、蓋鍋蓋。中途不要再開啟。中火五分鐘、小火五分鐘、燜五分鐘就好了。不要加水。

小貼士

所在的分類

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