豬瘦肉/裏脊肉/梅花肉/前腿肉,鹽,蒜頭薑片,味事達醬油,糖,植物油,芝麻/海苔
綜合評分 8.0
沒圖啊、認真看字
蔥切段、姜切片、蒜剝皮洗淨。胡蘿卜、土豆切成條(不要太細)雞翅前後劃兩刀、最好提前腌好(我用的新奧爾良調料)羊肉切絲、蝦洗好。其余調料放在一個大碗內攪勻。
把菜全部倒進調料內拌勻。
開火、黃油化了之後、放蔥姜蒜微炒一下倒入菜、肉類放上邊、蓋鍋蓋。中途不要再開啟。中火五分鐘、小火五分鐘、燜五分鐘就好了。不要加水。