做法

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  小蔥洗淨備用

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  用溫熱水加牛奶和雞蛋一起和面，也可以不用雞蛋，然後揉好面團靜置半小時。

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  　成薄皮，刷油，撒蔥花即可。

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  像折疊扇子一樣折疊起來

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  打結一樣，然後按壓，　成薄薄的。

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  鍋里刷油，多放點脆一些，兩面有焦黃即可。

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  薄薄的，可以卷點肉和蔬菜吃。