豬肋骨,姜片,紫甘藍,白芝麻,調料
綜合評分 7.0
涼拌紫甘藍
綜合評分 8.8
在南方的冬天，吃點涼拌菜好像沒什麼不對╮(╯▽╰)╭
用料
做法
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將紫甘藍洗淨後切對半，再切絲。
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放入碗中加較多的鹽加快腌制的速度。
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用手抓勻，同時方便腌制。
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腌制後用水洗兩遍，將鹽的味道洗掉後加糖 醋 香油 拌勻，還可以按個人喜好加香菜。
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攪拌攪拌(･ิϖ･ิ)ゲ｜
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最後裝盤(๑•ั็ω•็ั๑)
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小貼士
1切絲的粗細看自己的腌制時間，時間長就稍微厚點。 2鹽多余的會洗掉不用擔心會太咸。
所在的分類
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